joachim0530

下午跑了一趟汐止跟朋友喝咖啡聊是非
解散後, 又想到另一個朋友在汐止賣串燒
就順便去"打擾"一下好了:p

燦明是我大學時打工的同事
畢業十年後, 今年才又因為巧妙的機緣遇到
沒想到他已經賣串燒做了四年囉

串燒的小攤子開在汐止中興路麥當勞旁邊的小吃攤位裡
小小的攤子在這的點也已經有兩年, 算累積了不少顧客
我是第一次去, 所以燦明招待, 哈~~



挑了幾樣, 由右至左: 孜然牛肉, 培根捲, 黑胡椒豬肉, 雞皮跟招牌雞排


雖然燒烤的醬料固定只有一種, 但是搭配食材本身先前處理的醃製醬料, 每串都有他獨特的味道
我最愛雞皮了, 好濃厚的大蒜味道阿~~~再烤的焦脆一點就絕妙了~~
有沒有人跟我一樣喜歡吃雞皮的阿? 很多人避之唯恐不及吧
孜然牛肉也不賴, 雞排也是有點灑一點孜然粉喔
喜歡孜然味道的我想應該可以叫老闆通通都撒啦:P

雖然還有其他的食材都還沒品嚐, 但光是吃下這些也就飽了
要不是汐止太遠, 每次騎完車應該都可以去補充一下蛋白質^^